Facts About подбор оборудования для кухни ресторана Revealed
Facts About подбор оборудования для кухни ресторана Revealed
Blog Article
Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.
Интеграция технологий может повысить эффективность, точность и рационализировать различные процессы на кухне.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Under no circumstances miss a instant and maintain research at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage having a couple of easy techniques!
Должно быть обеспечено достаточное пространство для передвижения и маневрирования, чтобы персонал мог работать комфортно, не чувствуя себя стесненным. Эргономичные методы способствуют созданию безопасной и продуктивной рабочей среды, снижая риск травм и усталости.
подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;
Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:
Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего check here персонала.
Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест
Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.
Достаточное и хорошо get more info организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.
Другие варианты дизайна: Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для покрытия
При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.
Кухня гостинная с двумя окнами – это прекрасное решение